K športu neodmysliteľne patrí kvalitná strava, ktorá fyzicky namáhanému telu poskytne vyváženú a komplexnú skladbu nutrientov. Namiesto spoliehania sa na priemyselne vyrábanú športovú výživu však svojmu telu oveľa lepšie poslúžime, keď budeme mať poruke ako pomocníka zelené potraviny.
SVALOM DODAJÚ KYSLÍK A POMÔŽU S ICH RASTOM I REGENERÁCIOU
Zelený jačmeň aj riasa chlorella sú pre šport ideálnou voľbou. Sú veľmi bohaté na chlorofyl, ktorý sa významne podieľa na účinnejšej distribúcii kyslíka.
Chlorella je dokonca jeden z najbohatších prírodných zdrojov chlorofylu.
Štúdie preukázali, že športovci konzumujúci chlorellu majú vyššiu aeróbnu vytrvalosť a stúpa u nich VO2 max, teda množstvo kyslíka, ktoré sú schopné využiť naše svaly pri záťaži.
Súčasne chlorella podporuje aj zdravie svalov, lebo im dodáva vitamín B12. Ten nielen napomáha lepší metabolizmus proteínov a tukov, vďaka ktorým sa buduje svalové tkanivo, ale navyše jeho dostatok zlepšuje schopnosť svalov zregenerovať sa po náročnej fyzickej záťaži. Zelené potraviny tiež pomáhajú zo svalov odbúrať nahromadenú kyselinu mliečnu a vďaka svojej zásadotvornosti udržujú v tele správne pH.
ZELENÝ JAČMEŇ POSILNÍ ENERGETICKÝ METABOLIZMUS
Zelený jačmeň u športovcov ľahko zastane funkciu iónového nápoja. Je bohatý na minerály, ktoré telo stráca potením a je nutné ich počas športovania dopĺňať. Minerály sú tiež dôležité pre správny metabolizmus sacharidov, ktoré športovcovi slúžia ako rýchly zdroj energie.
Zelený jačmeň tiež obsahuje draslík, ktorý premieňa glukózu na energiu a tiež podporuje činnosť štítnej žľazy, ktorá ovplyvňuje energetický metabolizmus.
Výborne sa preto hodí ako zdroj trvalej energie. Nezanedbateľným bonusom zelených potravín pre športovcov je tiež posilnenie imunity. Zistilo sa, že intenzívny fyzický výkon bežne sprevádza pokles protilátok v organizme, u športovcov užívajúcich chlorellu avšak tento pokles býva nižší.
Jačmeň zase obsahuje veľké množstvo cenných biologicky aktívnych látok, ktorých silné protizápalové a antioxidačné účinky sa uplatnia v namáhaných svaloch.