Zelený ječmen má typickou chuť, která ne všem chuťovým pohárkům lahodí. Pokud se perete s konzumací doporučené denní dávky (zhruba 1 polévková lžíce), vyzkoušejte následující limonády a posuňte se na cestě ke zdraví zase o kus dál:
1. Okurková limonáda s mladým ječmenem
Výroba téhle limonády zabere jen pár minut, tak pojďme na to. Budete potřebovat 1 až 2 salátové okurky, zhruba 3 lžíce šťávy ze zeleného ječmene, citron, med a neperlivou vodu.
Jak na to?
Okurku (nebo okurky) zbavte slupky, zalijte vodou a rozmixujte. Tekutinu ochuťte citronem a medem (v některých receptech se píše, že stačí 1 citron a 1–2 lžíce medu, záleží ale na vás a vaší chuti, limonáda může být i sladší). Nakonec přidejte šťávu z mladého ječmene a všechno důkladně promíchejte.
2. Indická limonáda se zeleným ječmenem
Stejně jako v předchozím případě i výroba limonády na motivy indického nápoje jménem Shikanji zabere jen pár chvil. Budete potřebovat 3 středně velké citróny, listy máty a bazalky, zázvor, vodu (perlivou nebo neperlivou, záleží na vás) a na závěr samozřejmě šťávu ze zeleného ječmene.
Jak na to?
V mixéru nebo přístroji na výrobu smoothie rozmixujte trochu zázvoru (pokud špatně snášíte jeho ostrou chuť, moc to s ním nepřehánějte), mátu, bazalku a trochu vody. Poté do připravené tekutiny vymačkejte citrón a přidejte nápoj ze zeleného ječmene. Nakonec nařeďte vodou podle potřeby a ještě jednou promíchejte. Nyní můžete podávat.
3. Kiwi limonáda se zeleným ječmenem
Na výrobu téhle limonády budete potřebovat ananasový, hruškový a pomerančový džus (vždy po třetince), 150 ml šťávy z kiwi (můžete si ji připravit v přístroji na smoothie nebo v mixéru), vodu (perlivou nebo neperlivou, podle vašich preferencí) a nápoj z ječmene.
Jak na to?
Do větší konvice nalijte tři zmíněné džusy, přidejte šťávu z kiwi, vodu a zelený ječmen. Vše promíchejte. Pokud se vám bude tekutina zdát příliš hustá, nařeďte ji vodou. Můžete hned podávat.