Amikor az évszakok változnak, a megfázások és betegségek száma az egekbe szökik. Pontosan ilyen napok várnak ránk hamarosan. Készüljünk fel már most rájuk, és ne adjunk esélyt a megfázásra és köhögésre.
A hidegebb napokban hajlamosabbak vagyunk olyan betegségekre, amelyeket nyáron sikeresen elkerültünk. Immunrendszerünket olyan gének befolyásolják, amelyek aktivitását az évszakok is befolyásolják. Pontosabban: egy ARNTL nevű gén áll a szervezetünk azon képessége mögött, hogy védekezni tudjon az alattomos betegségek ellen. Ez a gén az őszi és a téli hónapokban kevésbé aktív, mint az év többi részében, ezért testünk ilyenkor jobban legyengül és hajlamosabb a megfázásra.
Ezért fel kell készíteni a szervezetet az ősz és a tél beköszöntével várható gyengülésre. Hogyan? Próbálja ki a zöld élelmiszereket!
A zöld árpa és az immunrendszerünket támogató anyagok
A zöldárpa holisztikus étel, amely nemcsak vitaminokkal és ásványi anyagokkal láthatja el a szervezetet, hanem enzimekkel és antioxidánsokkal is. Ezeknek az anyagoknak a kombinációja támogatni fogja a természetes védekezőképességünket és ellátja a testet „lőszerrel“, aminek köszönhetően jobban védekezhet az influenza és a megfázás ellen.
Milyen specifikus anyagok vannak az első védelmi vonalban, ha kellemetlen betegségek támadnak meg? Vessen egy pillantást a 4 legérdekesebbre:
A-VITAMin
A zöld árpa A-vitamint tartalmaz, amely segíti szervezetünket a fertőző betegségek elleni védekezésben. Hogyan? Hozzájárul a nyálkahártya felületének épségéhez a testünk különböző pontjain. A légző rendszer vagy az emésztőrendszer nyálkahártyája természetes gátként hat a kórokozókra, és ha sérül az integritása, a kórokozók könnyebben behatolnak a szervezetbe.
C-VITAMIN
A zöld árpában található A-vitamin mellett megtalálhatjuk a bevált C-vitamint is, amely híres az immunrendszer erősítéséről. De kevesen tudják pontosan, hogyan működik. A C - vitamin létfontosságú szerepet játszik a kollagén termelésében, amely fehérje megtalálható a test minden kötőszövetében. Az erős és szilárd kötőszövet nem teszi lehetővé a fertőzés továbbterjedését a testben.
D-VITAMin
A D-vitamint orvosok és tudósok először pótolhatatlannak tartották a szervezet kalcium fenntartásában, a csonttömeg növekedésében vagy éppen a csontritkulás megelőzésében. Csak később fedezték fel, hogy máshol is pótolhatatlan szerepet játszik. A szervezetbe jutás után szteroidhormonná változik, amely szabályozza a nyálkahártya és az intracelluláris immunitás aktivitását. Hiányában például megnő az autoimmun betegségek kialakulásának kockázata.
Cink
A fiatal árpa a vitaminokon kívül ásványi cinket is tartalmaz, olyan nyomelemet, amelyet a szervezet önmagában nem tud előállítani, de kis mennyiségben szüksége van a megfelelő működésre. A különféle anyagcsere-folyamatokban betöltött szerepe mellett a cink az egyik olyan anyag, amely felgyorsítja a fehérvérsejtek növekedését és működését. Ezek, mint talán emlékeznek az iskolából, közvetítik a szervezet immunválaszát. Ezen kívül a cink - amikor a betegség túl alattomos és a test nem tud védekezni ellene - felgyorsítja a gyógyulási folyamatot.
Mint láthatjuk, az A, D, C vitamin és egyéb, a zöld árpa által tartalmazott anyagok bevonásával olyan anyaggal látjuk el a szervezetet, amelyből hatékony védelmet tud kialakítani az elkövetkező influenza és megfázás elleni járvány ellen. Szóval, gond nélkül élvezhetjük az őszt és a telet.
Végül, de nem utolsósorban a zöld árpa fáradhatatlan harcos a szabad gyökök ellen, amelyeknek feleslegessége az egészséges testben nem kívánatos. Elnyomásuk kulcsa az antioxidánsok, amelyekből a zöldárpa nagy mennyiségben tartalmaz. Erről bővebben olvashat a következő cikkben: A zöld árpa, mint fáradhatatlan harcos: Hogyan segít a szabad gyökök elleni harcban?